Năm mới đến, mâm lễ cúng giao thừa chính là nghi lễ truyền thống không thể thiếu để chào đón một năm mới tràn đầy niềm vui và tài lộc. Để bạn có thể tổ chức mâm lễ cúng giao thừa đúng cách, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà. Hãy cùng tham khảo ngay!
Mâm Cúng Giao Thừa Ngoài Trời
Theo quan niệm dân gian, đúng lúc giao thừa, ông thần cũ sẽ bàn giao công việc cho ông thần mới. Để tiễn ông thần năm cũ và chào đón ông thần mới, việc cúng giao thừa ngoài trời được thực hiện. Ngoài ra, đây cũng là dịp để loại bỏ những điều xấu của năm cũ và mở đường cho những điều tốt đẹp của năm mới.
Cúng giao thừa ngoài trời có thể được thực hiện bằng cách cúng mâm lễ chay hoặc mâm lễ mặn. Thông thường, mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời sẽ được đặt ở cửa chính. Gia chủ nên đặt mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời (hướng quay mặt làm lễ) về phía Nam, thể hiện sự tôn kính đối với Hỷ thần. Ngoài ra, hướng Đông thường tượng trưng cho thần tài và cũng được chọn làm hướng quay mặt của mâm lễ.
Mâm Lễ Cúng Giao Thừa Ngoài Trời Đồ Chay
- Hoa
- Tiền vàng mã
- Đèn/nến
- Trầu cau
- Bánh kẹo
- Hương (3 – 5 nén)
- 1 chén rượu
- 1 chén nước
- Nước ngọt/bia đóng lon
- Mũ giấy cánh chuồn
- Sớ cúng quan Hành khiển
- 1 đĩa xôi
- 1 đĩa muối
- 1 đĩa gạo
Cách bày mâm lễ chay:
- Chuẩn bị một chiếc bàn vững chăc và trải một tấm vải sạch.
- Đặt mâm cúng lên bàn.
- Đặt đĩa xôi và bánh kẹo vào giữa mâm.
- Đặt tiền vàng, đĩa muối và đĩa gạo ở bên cạnh mâm.
- Đặt rượu ở phía trước mâm.
- Đặt nước ngọt và bia bên trái mâm.
- Đặt đèn/nến ở bên phải mâm.
- Đặt lọ hoa, mũ giấy cánh chuồn và sớ khấn bên cạnh mâm.
- Thắp hương và đặt xuống mâm (hoặc có thể cắm vào chén muối/gạo).
Mâm Lễ Cúng Giao Thừa Ngoài Trời Đồ Mặn
- 1 con gà trống luộc
- 1 chiếc bánh chưng (hoặc 1 đĩa xôi gấc)
- 1 khoanh giò lụa
- 1 đĩa hoa quả
- Vàng mã
- Trầu, cau
- Đèn/nến
- 1 đĩa gạo
- 1 đĩa muối
- 1 chén rượu
- 1 chén nước
- 1 mũ giấy cánh chuồn
- 1 lọ hoa tươi
- 3 – 5 nén hương
Cách bày mâm lễ mặn cúng giao thừa ngoài trời:
- Đặt đĩa gà luộc giữa mâm, có thể ngậm một bông hoa hồng đỏ.
- Đặt bánh chưng bên cạnh đĩa gà. Nếu không có bánh chưng, có thể thay bằng xôi gấc.
- Đặt đĩa khoanh giò lụa bên cạnh đĩa bánh chưng.
- Đặt đĩa hoa quả phía sau đĩa bánh chưng và gà.
- Đặt gạo và muối vào đĩa riêng và đặt bên cạnh đĩa hoa quả.
- Đặt đèn và nến bên cạnh đĩa hoa quả.
- Đặt rượu và nước phía trước mâm lễ.
- Đặt vàng mã và trầu cau lên vành mâm.
- Đặt mũ giấy cánh chuồn bên cạnh, hoặc phía sau mâm (nếu còn chỗ trống), hoặc có thể đặt lên một mâm khác sau đó đặt sau mâm lễ.
- Đặt lọ hoa tươi bên cạnh.
- Thắp hương và có thể cắm vào chén gạo dưới mâm hoặc trực tiếp cắm vào đĩa xôi, bánh chưng.
Mâm Cúng Giao Thừa Trong Nhà
Sau khi kết thúc lễ cúng ngoài trời, bạn có thể tiếp tục lễ cúng trong nhà. Mâm cúng giao thừa trong nhà cũng không kém phần trọng yếu. Đây là nghi lễ cúng tổ tiên gia đình để mong rằng ông bà tổ tiên sẽ phù hộ và đem lại một năm mới tràn đầy sức khỏe và may mắn. Trong mâm cụng giao thừa trong nhà, chúng ta cần chuẩn bị những món ăn được chế biến cẩn thận, trang nghiêm và sạch sẽ. Mâm cổ sẽ được chia thành hai phần: mâm cỗ mặn và mâm cỗ ngọt và chay.
Phần cỗ mặn gồm bánh chưng, giò – chả, xôi gấc – xôi đậu xanh, thịt gà, canh măng, nem rán và những món mặn khác tùy thuộc vào từng gia đình. Phần cỗ ngọt và chay bao gồm hương hoa, nến đèn và không thể thiếu là bánh kẹo tết, các loại bia nước ngọt và các loại mứt tết.
Khi lễ cúng giao thừa bắt đầu, tất cả thành viên trong gia đình cần có mặt, đứng trang nghiêm trước bàn thờ, chắp tay và khấn tổ tiên, xin ông bà phù hộ gia đình trong năm mới, mang lại sự an khang và thịnh vượng, cùng một năm tràn đầy sức khỏe.
Lưu ý: Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo.
